Weights:

 

1oz                 30g (28.47)

2oz                 55g (56.94)

3oz                 85g -

4oz                 115g (113.88)               ¼ lb

5oz                 140g (142.35)

6oz                 170g

7oz                 200g

8oz                 225g (227.76)               ½ lb

9oz                 255g (256.23)

10oz               285g

11oz               315g (313.17)

12oz               340g (341.64)

13oz               370g

14oz               400g (398.58)

15oz               425g (427.05)

16oz               455g                          1lb

 

 

 

Liquids:

 

5ml                1 tsp

15ml              1 tbsp

30ml              1/8 cup                        1fl oz
60ml              1/4 cup                        2fl oz

80ml              1/3 cup

125ml            1/2 cup                         4fl oz
185ml            3/4 cup                         6fl oz

250ml            1 cup                           8fl oz
375ml            1 1/2 cups                     12fl oz
500ml            2 cups                          16fl oz
600ml            2 1/2 cups                     20fl oz
750ml            3 cups                          24fl oz
1 litre             4 cups                        32fl oz

 

 

 

Oven Temperatures:

​

  Fahrenheit         Celsius                    Gas Mark Terminology

  275 degrees F     140 degrees C            1   Very Cool or Very Slow

  300 degrees F     150 degrees C            2   Cool or Slow

  325 degrees F     165 degrees C            3   Warm

  350 degrees F     177 degrees C            4   Moderate

  375 degrees F     190 degrees C            5   Moderate

  400 degrees F     200 degrees C            6   Moderately Hot

  425 degrees F     220 degrees C            7   Hot

  450 degrees F     230 degrees C            8   Hot

  475 degrees F     245 degrees C            9   Hot

  500 degrees F     260 degrees C            10  Very Hot